【精彩源于细节,增值在于用心】
这是我们每一个“乐泰”人不变的经营理念。
我们用专业细致的服务和精美的作品取悦客户。
近年花卉消费渐成庞大的市场,花卉消费群覆盖方方面面。花店需要先有定位,才能做出自己的特色。
1.应先分析你的优势劣势,扬长避短。比如是否有很好的花艺师或进货渠道;鲜花的质量和价格是否有优势;是否有其他花店所没有的特色,例如新奇品种、特色服务等。设定你花店的档次起点属于高档、中档还是低档;主要服务人群是白领、学生、公司企业还是普通市民等。
服务人群确定,花店早期建设完成,经营活动就可以有的放矢地展开。比如宣传方面,那些为高级商务区写字楼提供用花的花店,广告可以搭载白领阶层爱看的休闲杂志上,促销活动可以和大商场、高级酒吧、咖啡厅联合展开;面向住宅区的花店,广告可以打在散发给住户的超市宣传单上,或经常与屋内的超市联合推出促销活动。总之,定位做好,许多经营活动将会变得针对性强,从而更有效果。
花店定位正式顺应目前花卉消费不断发展的潮流。在花卉消费比较成熟的香港,花店的定位已非常多样,甚至以花卉的用途作为区分,比如专门的结婚用花花店、丧礼用花花店,这种趋势也可以供其他花店参考。
2.选好地段和店面。选择经营地段要把握以下几点:
——把握“客流”就是“钱流”原则。商铺选址一定要注意周围的人流量、交通状况以及周围居民和单位的情况。对业者来说,“客流”就是“钱流”,千万不要因为怕竞争而选择在偏远地区。在车水马龙、人流熙攘的热闹地段开店,成功几率往往比普通地段高出许多,因为川流不息的人潮就是潜在的客源。只要你所销售的商品或者提供的服务能够满足消费者的需求,一般都会有良好的业绩。
——利用“店多隆市”效应。别担心同业竞争,同业商店开得越多,就约会产生集聚效应,凝聚人气,扩大影响,形成“花店专业街”,生意反而比单枪匹马更容易做。当然,也更能考验经营者的综合能力,你的店是否有特色,是否能脱颖而出,直接决定成败。
——注意“因行制宜”。根据你的市场定位和主要服务对象的特性,选择相应的营业地点。黄金地段并不是唯一的选择,并不是越热闹的地方越好,关键是要“因行制宜”。例如卖油盐菜酱醋的小店,开在居民区内生意肯定要比开在商业区要好得多。根据你花店的定位,相应选择在白领聚集区、居民区、学校、医院附近等不同地段。
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