杉本薰子是日本著名的婚礼策划师和婚礼花艺师，记者借第八届零交会之机，请她谈了谈多年来制作花艺的心得。
做最擅长的花艺在零交会的讲座结束后，杉本薰子为代表们做了三个以海为主题的小作品，放射状的花艺给人一种松弛、飘逸的感觉。杉本薰子介绍，日本是个岛国，因此她十年来做的最多的作品都是以海为主题的，也最擅长制作这类作品。她认为，花艺师应该制作自己最拿手的花艺，这样才能更加快速，也更能出创意。比如配合海的主题就可以在水中加入蓝色试剂；而关于小女孩的主题，就可以加入粉红色试剂，也可以在水里加一些发光剂、水草甚至鱼来增强视觉冲击力。此外，杉本薰子认为，花艺作品应该体现民族的、东方的特色。在跟随世界著名婚纱设计师桂由美为巴黎时装发布会制作花艺时，她体会到：一个土生土长的东方人想要深刻表达西方文化的内涵是件可笑的事情，但花艺师在制作作品时可以借鉴西方的花艺手法表达东方文化韵味。杉本薰子从出生就处在东方文化氛围里，因此她的作品都蕴涵日本插花的精髓。比如在一个作品里，她采用了日本传统工艺制作的黑色漆器，这一个元素就将日本花艺中“寂寞的美”的风格凸显出来。虽然用的都是“洋”花材，可是整个作品却淋漓尽致地体现出日本插花的细腻之感。
“中国花艺现在也在走多年前日本花艺的道路”，杉本薰子说道：“那时候日本花艺界也‘崇洋’，美国风、法国风、英国风、荷兰风等风格非常盛行，但经过多年的发展，花艺师们最终又回头发现传统美。中国现在的生活环境受西方影响，流行时尚也以西式为主，花艺难免会受到影响。但花艺师要有意识地在作品里加入传统元素和对生活的感悟。”
花艺师要懂生活除了在花艺上获得成功之外，杉本薰子还成功出版了八本关于人生、生活的书籍。虽然工作很忙，但她仍然坚持写博客，把自己在旅行、工作中的感悟记录下来。另外，她还醉心于厨艺。杉本薰子说，花艺是个学习的过程，不仅仅要学习花艺方面的知识，还要涉猎建筑、时装、绘画等。她认为，花艺师如果仅仅局限在花艺这个圈子里，不懂生活，则很难做出出色的作品。只有从生活中汲取新鲜元素，花艺师才能发现自己的不足，不断产生新的创意，制作出具有自己特色的作品，并在漫长的花艺生涯里不会对花艺产生厌烦。而正因为如此，杉本薰子为2万对新人制作了各有特色的婚礼花艺，并且对这个工作仍然保持着极大的热情。
